Highland, Skotský náhorní skot, je extensivní masné plemeno skotu pocházející ze severozápadní Vysočiny Skotska. Toto plemeno chováme na naší ekofarmě od roku 1997.
Rádi bychom, abyste se na následujících stránkách dozvěděli něco více o tomto plemeni, o naší ekologické farmě a snad i mnohem více.
Když se s námi domluvíte, rádi Vám ukážeme, jak spokojeně u nás zvířata v drsných horských podmínkách Šumavy žijí, a rádi se s Vámi podělíme o své zkušenosti s chovem tohoto atraktivního plemene.
Poznámka: Zeleně označená slova v textu jsou zároveň odkazem. Stačí na ně jen kliknout.
Tak jako každý rok, proběhla u nás dnes na farmě v Tejmlově kontrola ekologického zemědělství.
Kontrolní organizace KEZ o.p.s., nový oficiální kód této kontrolní organizace
od 1.7.2010 je CZ-BIO-001
Kontrola neshledala žádných připomínek.
Certifikát Bioproduktů pro rok 2010/2011 zde
Nabízíme k odběru plemenné býčky Highland, ročník 2009
Kontaktujte nás prosím telefonicky na
tel. 606708625
nebo e-mailem
info@highland-cattle.eu
Dovolujeme si připomenout recepty umístěné na našich webových stránkách v rubrice recepty:
Chřest s hovězí šunkou a holandskou omáčkou
recept a něco z historie chřestu zde
a
Bezinková šťáva, likér a sekt
recepty zde
Reportáž z naší ekofarmy / 2.4.2010
pokračování, díl 2. redaktorka nyní (již) 6-ti letá Jana
!všimněte si!, že na rozdíl od o mnoho starších redaktorek (např. paní redaktorky z časopisu Chatař-Chalupář), rozlišuje pohlaví!….
na kravičky a býčky…..
(Pokračování…)
dáreček - třešnička na dortu - recept na Tiramisu “leicht” zde
a
Jak uplést velikonoční pomlázku s košíčkem > zde
Na letošním zemědělském veletrhu TechAgro a AnimalVetex Brno 2010 jsme měli zastoupení v podobě u nás odchovaného a nyní čtyřletého býčka O´Neil z Tejmlova, který působí v plzeňském kraji u svého nového majitele.
Přivezl si s sebou i jednu ze svých družek a potomka.
Pro ty, co mají možnost sledovat televizní program Viasat History doporučujeme britský dokumentární seriál z roku 2009
“Příběh zemědělství: Bláto, pot a traktory” (Mud, Sweat and Tractors- The Story of Agriculture)
Mapuje dějiny britského zemědělství 20. století se změnamy ve způsobu pěstování, sklizně a prodeje ovoce a zeleniny a vliv supermarketů, i logické vyustění do ekologického způsobu hospodaření.
Tři díly seriálu složeného ze čtyř hodinových dílů už sice byly na Viasat History odvysílány (témata: mléko, ovoce a zelenina, obilí), ale díl o chovu dobytka teprve bude následovat.
Má pojednávat převážně o plemeni hereford a aberdeen.
Seriál je doplněn o historické autentické záběry a je velice zajímavý.
Vysílací doby: úterý 16.3.2010 -20:00hod. a středa 17.3.2010 - 12:00hod.
Dnes ve čtvrtek 4.3.2010 odvysílala Česká Televize na svém programu ČT 2 v 18:25hod. v pořadu Aleše Cibulky POKR reportáž z naší ekofarmy v Tejmlově.
Komu se nepodařilo zhlédnout reportáž v tomto čase, má ještě příležitost v pondělí 8.3. 2010 v 5:00hod. ráno(!) na stejném programu,
*
a pro koho je to moc brzo po ránu, tak může ještě využít možnosti
iVysílání České Televize.
© Farim, s.r.o.
RSS //
